Sekarang ini, sebagian besar orang sudah berusaha
untuk mengurangi asupan daging. Katanya, sih, konsumsi daging bisa menyebabkan
berbagai penyakit kronis, seperti diabetes. Apalagi jika dikonsumsi terlalu
sering. Lantas, benarkah makan daging bisa menyebabkan penyakit diabetes?
Benarkah makan daging menyebabkan
penyakit diabetes?
Diabetes adalah penyakit kronis yang tidak bisa disembuhkan,
sehingga jika Anda sudah kena penyakit ini sekali maka Anda harus terus hidup
dengan penyakit ini. Maka itu, sebaiknya hindari hal-hal yang bisa membuat Anda
berisiko tinggi kena diabetes.
Mungkin sudah banyak yang tahu kalau diabetes erat
kaitannya dengan makanan manis yang tinggi gula. Akan tetapi, makanan manis
bukan jadi satu-satunya penyebab dari penyakit diabetes. Namun, ternyata masih
banyak faktor risiko dari penyakit kronis ini, salah satunya adalah kebiasaan
makan daging.
Katanya, makan daging terlalu sering membuat Anda
berisiko tinggi terkena diabetes. Hal ini sebenarnya bukan isu belaka,
melainkan telah diuji dan dibuktikan dalam beberapa penelitian. Pada penelitian
yang dilaporkan dalam American Journal of Epidemiology, para ahli mengungkapkan
bahwa makan daging merah terlalu sering bisa meningkatkan 23 persen risiko
penyakit diabetes.
Mengapa sering makan daging bisa jadi faktor risiko diabetes?
Kebanyakan orang
lebih memilih daging yang berlemak atau ada gajihnya. Rasanya tentu lebih enak
dan gurih ketimbang dengan daging yang tidak ada lemaknya sama sekali. Namun,
justru lemak ini yang akan membuat risiko penyakit diabetes meningkat.
Ketika Anda
terlalu banyak makan daging berlemak, tentunya kadar lemak tubuh akan meningkat. Berat badan akan bertambah dan
tumpukan lemak di bawah kulit semakin tebal. Nah, lemak yang terlalu banyak di
dalam tubuh membuat kerja hormon insulin jadi terganggu. Akhirnya, hormon
insulin yang seharusnya bekerja mengatur gula dalam darah, jadi tidak bekerja
dengan optimal.
Bila kondisi ini
terus-terusan terjadi, maka hormon insulin akan terganggu secara permanen, hingga akhirnya
gula darah Anda naik dan akhirnya penyakit diabetes pun muncul.
Jadi apakah tidak boleh makan daging sama sekali?
Sebenarnya,
menghindari daging sama sekali bukanlah solusi yang tepat. Anda tentu saja
masih boleh makan daging. Daging adalah sumber protein dan mineral yang baik
untuk tubuh, jadi seharusnya tidak perlu Anda hindari dan hilangkan dari menu
makan Anda. Akan tetapi, perhatikan porsinya serta seberapa sering Anda
mengonsumsi daging tersebut.
Dalam penelitian
ini, daging bisa jadi salah satu faktor risiko dari penyakit diabetes karena
daging yang dikonsumsi mengandung lemak yang tinggi. Jika Anda makan daging yang
sedikit bagian lemaknya dan tidak terlalu sering mengonsumsinya, maka
seharusnya tidak jadi masalah.
Jadi, sebaiknya
pilih daging yang tidak berlemak atau lemaknya sedikit, hindari daging yang
bergajih. Penyakit diabetes akan semakin menjauh jika Anda mengimbangi dengan
konsumsi sayur dan buah yang bisa mengikat lemak-lemak yang Anda dapatkan
setelah makan daging.
Jangan lupa juga
untuk memvariasikan menu makan Anda setiap harinya. Misal mengganti lauk yang
tadinya lebih sering daging merah diganti dengan ikan, telur, tahu, tempe,
jamur, dan sebagainya. Jadi, Anda akan mendapatkan berbagai jenis zat gizi yang
seimbang dan beragam dari masing-masing makanan tersebut.
----------------------------------------------------------------------------
Konsultasikan
Masalah Diabetes Anda di:
Whats App:
+6282274212967 atau klik disini>>> goo.gl/nR2XbQ
BBM :
D32B723D atau klik disini http://blck.by/2xpjp70
Semoga
Bermanfaat bagi kita semua :)
Belum ada tanggapan untuk "Terlalu Sering Makan Daging Bisa Kena Diabetes, Kok Bisa?"
Posting Komentar